Etica e certificazioni

La sensibilità dell’azienda verso un futuro sostenibile, la salvaguardia dell’ambiente ed il rispetto delle persone si concretizza con l’attività quotidiana, per la quale abbiamo scelto di applicare parametri e standards definiti da norme ed organizzazioni terze, sotto il costante controllo e le verifiche di soggetti esterni. L’azienda aderisce al Protocollo Viva, promosso dal Ministero della Transizione Ecologica, che certifica l’applicazione dei principi della sostenibilità partendo dalla produzione dell’uva e coprendo tutta l’organizzazione della filiera. I nostri prodotti sono tutelati dagli standard Brc e Ifs che servono a garantirne la sicurezza alimentare. Inoltre è promotrice di un approccio legale ed etico per l’attività aziendale nel suo complesso, applicando la normativa 231/01 ed adottando un codice etico.

Il Castello di Querceto è da sempre impegnato nella promozione del territorio che lo circonda, anche attraverso la collaborazione con enti ed associazioni.

Sposando i principi dell’accoglienza, apre le porte degli edifici storici, giardini e delle cantine ai tanti appassionati enoturisti e winelovers, promovendo il consumo moderato e consapevole dei propri prodotti.