Per capire oggi il significato della Gran Selezione nel Chianti Classico bisogna tornare indietro nel tempo, quando qualche produttore iniziò a comprendere le grandi possibilità di questa denominazione.
Al Castello di Querceto abbiamo voluto aprire le porte della nostra cantina centenaria organizzando una verticale di 8 grandi annate del Chianti Classico Gran Selezione “Il Picchio”.
Dal 1990 al 2013 abbiamo degustato insieme a Christian Eder della rivista VINUM le potenzialità di questo Chianti Classico per il quale la definizione di crus riveste un significato veramente particolare ed ha caratterizzato ogni annata con sfumature ed accenti che si sono ripetuti in modo costante.
