Igt Sangiovese Querceto

IGT Toscana Sangiovese

Denominazione

IGT Toscana Sangiovese

Vigna

Ubicazione: zone collinari della Toscana
Sistema di allevamento: cordone speronato/guyot
Densità viti:

Fermentazione

Circa 10 giorni a 28°

Maturazione

In vasche acciaio inox

Affinamento

Alcool

Circa 12,5%

Primo anno di produzione

2006

%

Sangiovese

Potenziale invecchiamento

3-5 anni

Profilo

Vino godibile e di facile bevuta. Si esprime sulle ali di una vivace freschezza, con note di frutti rossi e pepe bianco.

Abbinamenti

Tagliatelle al ragù, pollo arrosto e carne alla griglia.