Chianti Classico Docg Le Capanne

Chianti Classico Docg

Denominazione: Chianti Classico DOCG
Uve: Sangiovese minimo 80% e complementari
Vigna: – Ubicazione: zone collinari tra Firenze e Siena – Sistema di allevamento: cordone speronato/guyot
Fermentazione: circa 10 giorni a 28°
Maturazione: in vasche acciaio inox
Alcool: circa 12,5%
Primo anno di produzione: 1985
Potenziale invecchiamento: 5/8 anni
Profilo: Rosso rubino acceso, con sentori floreali bilanciati e accenni di note balsamiche. Finale composto ed elegante.
Abbinamenti: Formaggi poco stagionati, pappa al pomodoro, roast-beef.

SCHEDA TECNICA
SCARICA AWARDS

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione.
Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina dellaPrivacy.
Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'.
In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso.

MAGGIORI INFORMAZIONI

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi